Increíbles cremas con vaina de vainilla - 13 recetas
Técnicas de cocina
Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.
Ingredientes:
- 150g de azúcar
- 150g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cdta de polvos para hornear
- 180g de harina
- 190g de chocolate derretido
- 4 peras peladas
Preparación:
1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.
2. Agrega los huevos y vuelve a batir.
3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.
4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.
5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.
6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.
7. Hornea a 180°C durante 35 minutos.
Mejores recetas de Cremas con vaina de vainilla
La crema pastelera clásica
Aprobadapor el chefDe marux1na
La crema pastelera clásica es una sencilla preparación a base de leche, azúcar, huevo y maicena que funciona com...
- ½ litro de leche
- 150 gr azucar
- 50 gr de maizena
- 3 yemas de huevo
- Piel de limón
- 1 vaina de vainilla
Crema de queso con coulis de mango
De Nutri Patri
Es un postre muy nutritivo gracias a los lácteos y a las frutas, pero hemos de tomarlo de forma moderada ya que es...
- - ½ Mango (200g)
- - Zumo de media naranja
- - 250g Queso de untar
- - 2 Yogures griegos
- - 150 g Leche condensada
- - Vaina de vainilla
- - ½ Manzana
- -1 Cucharadita de mantequilla
- - Azúcar moreno
Crema pastelera básica
Aprobadapor el chefDe José Manuel Abad, Dessertsabad
Consigue una crema pastelera perfecta siguiendo los sencillos pasos de esta receta
- 1/2 litro de leche
- 1 rama de canela
- 1/2 vaina de vainilla
- 125 gr de azúcar
- 25 gr de maicena (harina de maiz)
- 35 gr de harina
- 3 yemas
- 25 gr de mantequilla
- la corteza de 1 limón
Crema tostada
De chaespa
Pre calienta el horno a 140 °C
- 1 vaina de vainilla, cortada a la mitad a lo largo
- -2¼ tazas de crema para batir
- -1 taza de leche
- -10 yemas de huevo
- -5 cucharadas de azúcar
- Para la cubierta crujiente
- -4 cucharadas de azúcar
Crema inglesa fácil para postres
Pruébala!receta topDe 750inter
Preparar una crema inglesa fácil puede ser la idea perfecta para vuestros postres
- 1 litro de leche
- 6 yemas de huevo
- 1 vaina de vainilla
- 120 g de azúcar
Crema pastelera avainillada
Aprobadapor el chefDe Paaatry
Una crema pastelera perfecta para rellenar profiteroles, tartas, éclairs, masas y cualquier otro pastel
- 250 ml de leche entera
- 90 gramos de azúcar
- 1vaina de vainilla
- 2 yemas de huevo
- 20 gramos de maizena
''Crème brûlée'' crema quemada
De cheryl
Este postre francés es verdaderamente fácil de hacer
- -1 vaina de vainilla, cortada a la mitad a lo largo
- -2¼ tazas de crema para batir
- -1 taza de leche
- -10 yemas de huevo
- -5 cucharadas de azúcar
- Para la cubierta crujiente
- -4 cucharadas de azúcar
Crema catalana
De lemonandtangerine, Lemon and Tangerine
Batimos en un bol las yemas con el azúcar y reservamos
- 4 yemas de huevo L
- 70gr de azúcar blanco
- 15gr de Maizena
- 500ml de leche
- 1 vaina de vainilla
Crema de chocolate con puré de pera y sirope de vainilla
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Hacer la crema de chocolate: Poner la nata y la leche en un cazo y llevar a ebullición a fuego lento
- Ingredientes:
- Para la crema de chocolate:
- 175g chocolate blanco- 125ml nata montar- 70ml leche- 2 yemas batidas.
- Para el pure de pera:
- 2 peras maduras- 1 c/c de limón- 1 c/s azucar moreno- 1/2 c/c vainilla.
- Para el sirope de vainilla:
- 100ml agua- 50g azucar- 1/2 vaina de vainilla.
- Para decorar:
- 4 c/s de yogur natural- almendra molida.
Crema pastelera paso a paso
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)
- - 2 Huevos
- - 25gr de Harina de Maíz
- - 25gr de Maicena
- - 5gr de Edulcorante en Polvo (o 40gr de Azúcar Blanca y 10gr de Azúcar Avainillada)
- - 50gr de Margarina Vegetal
- - ½ L de Leche Sin Lactosa
- - 1 vaina de Vainilla
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Crema pastelera económica
- -250 ml de leche
- -60 gr de azúcar
- -20 gr de maizena
- -2 yemas de huevo
- -1/2 vaina de vainilla
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Crema pastelera al microondas
- 500 ml de leche
- 3 yemas de huevo
- 6 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de harina de maíz.( Maizena).
- Azúcar de vainilla o vaina de vainilla.
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CREMA INGLESA
- 80 cl . Leche E entera
- 1 Vaina de vainilla.
- 8 huevos.
- 1 pizca de sal.
- 290 gr . Azúcar .
- 100 gr . Caramelo
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