Recetas de muffins de jamón - 2 recetas
Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
Mejores recetas de Muffins de jamón
Muffins de jamón y 4 quesos
De Beabo, En la Cocina de Bea
En un bol, ponemos la harina tamizada con la levadura y la sal y añadimos los huevos y la creme fraiche
- - 250 gr de harina de repostería
- - 200 gr de creme fraiche
- - 120 ml de leche
- - 60 ml de aceite de oliva
- - 1/2 cucharadita de sal
- - 150 gr de mezcla de 4 quesos rallada (mozzarella, emmental, gouda y cheddar)
- - 1 lata de jamón cocido magro (220 gr)
- - 2 huevos
- - 1 sobre de levadura (del Lidl, 15 gr)
Muffins de jamón
De BUCEADORA
RESULTAN UNAS MAGDALENAS SALADAS MUY DIFERENTES Y ESPECIALES
- MUFFINS DE JAMÓN
- INGREDIENTES
- - 150 GR DE HARINA - 5 HUEVOS
- - 1 CEBOLLA ROJA (SE PUEDE SUPRIMIR) - AZÚCAR
- - 80 GR DE JAMÓN SERRANO - SAL
- - 2 CUCHARADITAS DE LEVADURA EN POLVO - ACEITE DE OLIVA
- - 1 CUCHARADITA DE ROMERO PICADO
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