pastel con gambas - 2 recetas
Técnicas de cocina
La forma correcta de pelar un plátano
¿Sabías que solemos abrir los plátanos por el lado más difícil? Hay veces que los animales son más espabilados que los hombres y este es uno de esos casos. Echando un vistazo a los monos hemos descubierto que abrir los plátanos por el final es mucho más sencillo y no hace falta utilizar un cuchillo.
Mejores recetas de pastel con gambas
Pastel de patata con gambas, piña y vinagreta de mango
De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Preparación del pastel Pelamos y cocemos las patatas en agua con sal y una hoja de laurel
- Ingredientes del pastel
- Tres patatas medianas
- 400 gr. de gambas peladas
- Cuatro palitos de marisco
- Dos rodajas de piña
- Sal
- Una hoja de laurel
- Ingredientes de la vinagreta
- Un mango
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Jerez
- Sal
- Un poquito de agua
Pastel de 3 verduras con jamón, gambas y champiñones
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Lo primero que haremos será cocer las verduras con su punto de sal por separado
- 450 gr de crema de zanahoria al limón
- 450 gr de judías verdes cocidas
- 450 gr de patatas cocidas
- 125 gr de champiñones en conserva
- 75 gr de gambas crudas y ya peladas
- 30 gr de jamón serrano picado
- 5 huevos
- 8 rebanadas de pan de nueces
- 400 ml de nata 35% MG
- 1 diente de ajo
- C/S de pan rallado, mantequilla, sal y pimienta
pastel de gambas 
pastel salado con pan de molde 
pastel de carne 
gambas al ajillo 
pastel de atún 
angulas con gambas 
arroz con gambas 
pastel de pollo
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