Recetas de patatas duquesa - 2 recetas
Técnicas de cocina
Nuggets de hamburguesa, la receta más sorprendente que verás el día de hoy
Unos crujientes nuggets de carne picada con cebolla, ¡no podrás comer solo uno!
Mejores recetas de Patatas duquesa
PATATAS DUQUESA
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Guarnición
- - 2 patatas gordas
- - 1 cucharada sopera de margarina
- - 1 quesito
- - 1 huevo
- - sal
- - pimienta molida
Pataques Duquesa (acompanyament de plats de carn, peix i verdura)
De chispita
Bullim les pataques en pell durant uns 20-30 minuts
- - 500 grams de pataques
- - 50 grams de mantega amb sal o oli d'oliva
- - 1 rovell d'ou
- - 2-3 litres d'aigua
- - 1 cullerada rasa de sal fina i una mica més per ajustar de sabor
- - pebre negre
- - formatge rallat (opcional)
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