Deliciosas recetas con Penne rigate - 3 recetas
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Técnicas de cocina
El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 200g de chocolate oscuro
- 50g de mantequilla
- 150g de nata espesa
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 20 ml de aceite
- 150g de harina
- 100g de cacao
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de bicarbonato
- 100g de yogurt natural
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche condensada.
- Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
- Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
- Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
- Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.
Mejores recetas de Penne rigate
Penne rigate con salsa de berenjena y aceite de sésamo
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Es un plato de pasta, sin carne muy adecuado para aquellos que se están introduciendo en la cocina vegetariana y s...
- Ingredientes:
- Para 4 personas:
- 300 grs de penne rigate.
- 2 berenjenas
- 2 tomates enteros
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de jengibre
- 2 ajos rallados
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- aceite de sésamo, sal
- Grana Padano rallado
Penne rigate en salsa de setas y queso manchego
De cocinandoconlaschachas, Cocinando con Las Chachas
Delicioso plato de pasta con una salsa de setas al estilo italiano condimentada con queso manchego y orégano
- 400 gramos de pasta penne rigate
- 75 gramos de boletus
- 75 gramos de champiñones
- Media cebolla bien picada
- Un diente de ajo
- 150 ml de nata
- 80 ml de vino blanco
- Pimienta molida
- Perejil picado
- Aceite de oliva suave y sal
- Queso manchego semicurado para rallar
Penne rigate con salsa de berenjena al vino tinto
Aprobadapor el chefDe Raúl en la playa, www.contigoenlaplaya.com
Un plato de pasta fácil de preparar con un intenso sabor
- 1 paquete de penne rigate
- Media berenjena
- Media cebolla
- 3 cucharadas de tomate frito casero
- 1 guindilla seca
- 1 vasito de vino tinto
- Aceite y sal
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