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Tipos de hortalizas - 22 recetas

Encuentra aquí todas nuestras recetas de Hortalizas:

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Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Hortalizas

Crema de espárragos

Crema de espárragos

De muestraskrys

Limpiar los esparragos cortarlos en trocitos , separando las puntas que se herviran aparte y se reservaran como gua...

5/5 (2 Votos)

Osobuco de ternera: La receta original

Osobuco de ternera: La receta original Aprobadapor el chef

De sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor

Una maravilla de guiso es lo que traigo hoy, la mítica receta del osobuco de ternera o jarrete

4.6/5 (17 Votos)

Crema de Calabaza y Calabacín con Crujiente de Cebolla

Crema de Calabaza y Calabacín con Crujiente de Cebolla Aprobadapor el chef

De nines.delcastillofernandez, Las cosas de Nines

Una de las formas más sencilla y deliciosa de comer verduras y hortalizas, es en crema

4.3/5 (34 Votos)

Crema de nabos con aceite de jamón

Crema de nabos con aceite de jamón

De Nutri Patri

Es un entrante que sacia bastante ya que el nabo contiene mucha fibra y agua

3.3/5 (106 Votos)

Albóndigas vegetales de soja

Albóndigas vegetales de soja

De Nutri Patri

Para este plato utilizamos soja texturizada que sustituye a la carne picada a la cual se asemeja bastante

4.4/5 (17 Votos)

Patatas a feira

Patatas a feira

De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com

Estas patatas si que triunfan en casa y es que hay algún gallego por aqui

3.2/5 (104 Votos)

Gazpacho murciano o a la antigua

Gazpacho murciano o a la antigua

De Carlos Egea, Vegetal... y tal

En esta receta se obvian las cantidades ya que serán los gustos personales los que hagan que se aporte mayor o men...

3.4/5 (78 Votos)

Manitas de cordero con tomate al tomillo

Manitas de cordero con tomate al tomillo Aprobadapor el chef

De sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor

Este es un plato que se tomaba mucho en España en las décadas de los 50 y 60, ya que en general no se tenía acce...

4.2/5 (6 Votos)

Molde tricolor

Molde tricolor

De Nutri Patri

Podríamos catalogar la receta como plato único ligero, ya que es una combinación de hidratos de carbono (crema) ...

4/5 (7 Votos)

Tomates gratinados al horno

Tomates gratinados al horno

De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina

Precalentar el horno a 180º Lavar y cortar los tomates en rodajas no muy gruesas

4/5 (5 Votos)

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