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Exquisitas hortalizas a la plancha - 4 recetas

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Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Hortalizas a la plancha

De

En una sarten con poco aceite haremos las verduras a la plancha a fuego lento

  • 1 kg de gulas del norte
  • 2 zanahorias
  • 2 calabacines
  • 1 pimiento rojo
  • 8 espárragos trigeros
  • piñones
  • nueces
  • gambas rebozadas en patata (lo venden listo para freír)
3.4/5 (8 Votos)

Las verduras están de moda y el poder utilizarlas en nuestros postres es una idea excelente para dar un toque diferente a nuestros dulces. ¡Descubre todas las ventajas!

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De

No es necesario tener una plancha yo las hago en la sartén eso si con muy poco aceite

  • -800 gr de setas
  • -5 dientes de ajo
  • -aceite
  • -sal
2.6/5 (8 Votos)

De

Te enseñamos a preparar este delicioso y jugoso plato provenzal paso a paso

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De

- 1 Berenjena - 1 Calabacín - 1 Huevo cocido - Un chorrito de aceite de oliva - Un chorrito de vinagre - Una

  • Cortamos la berenjena y el calabacín en rodajas, sin pelar.
  • Los echamos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Los freimos hasta que estén un poco doraditos y blandos, les damos la vuelta y hacemos lo mismo por el otro lado.
  • Por otra parte ponemos un huevo a cocer.
  • Cuando las berenjenas y el calabacín estén fritos, los echamos en un plato y añadimos el huevo cocido cortado en 4.
  • Aliñamos con un poco de sal, vinagre y aceite de oliva ( al gusto ).
2.5/5 (35 Votos)

De

Uno de los hongos más valorados en esta época, el NÍSCALO o ROVELLÓN, cocinado a la plancha

  • 400g de rovellones o níscalos
  • 50g de salchichón de venao al cabrales
  • 2 cabezas de ajo morado
  • 50cc de nata para cocinar
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 2 cucharaditas de café de lecitina de soja en polvo (para el aire de ajo)
0/5 (0 Votos)

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NÍSCALOS A LA PLANCHA CON SALCHICHÓN DE VENAO AL CABRALES Y AIRE DE AJO MORADO. Verduras a la plancha con Gulas del Norte