Deliciosos platos de Holanda - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cocina de Alemania, helados de Holanda
Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
Mejores recetas de Platos de Holanda
ERWTENSOEP (O SOPA DE GUISANTES HOLANDESA)
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Erwtensoep o snert es una sopa de guisantes muy conocida en la cocina holandesa (yo diría que es uno de los platos...
- 300 g de guisantes secos (spliterwten)
- 400 g de carne de cerdo
- 2 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo
- 8 ramas de apio
- 3 pastillas de caldo de carne
- 200 g de nabo
- 2 patatas
- 2 cebollas
- 200 g de puerro
- 300 g de zanahorias
- 5 ramitas de perejil
- 1 salchicha ahumada
- 1 cucharada de mantequilla
- sal
- pimienta
Galletas holandesas
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner el azúcar en el vaso de la thermomix y pulverizarlo durante 1 minuto a vel
- - 300 gr. de harina
- - 150 gr. de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
- - 1 pellizco de sal
- - 70 gr. de azúcar
- - 2 yemas de huevo
- - 25 gr. de leche fría
- - 1 cucharadita de levadura química
- - Azúcar glass para decorar
Recetas relacionadas con platos de Holanda
- platos navideños de Holanda (12)
- platos calientes de invierno (32)
- platos de cerdo españoles (19)
- helados de Holanda (15)
- Aprobadapor el chef postres de Holanda (13)
- Pruébala!receta top platos de otoño (12)
- platos típicos de semana santa (10)
- platos de navidad (10)
- platos salados de cumpleaños (7)
- platos de invierno (7)
Deja tu pregunta, Rebañando responde