Deliciosos postres con higos frescos - 11 recetas
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Técnicas de cocina
Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
- 40 gr de mantequilla derretida.
- 1 cebolleta.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.
2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.
3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.
4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.
¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!
Mejores recetas de Postres con higos frescos
Tarta de higos
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Estiramos la masa de hojaldre de la forma que queramos hacer la tarta y forramos con ella un molde,
- higos
- masa de hojaldre
- para la crema pastelera:
- 1/2 litro de leche
- 100 gr de azúcar
- 40 gr de maizena
- 3 yemas
- 1/2 rama de canela
- corteza de limón
- corteza de naranja
Verrine de higos caramelizado con miel y limóns
De Lix Vanessa
En una sartén cocinar los higos previamente lavadao, pelados y cortados en cuartos
- 6 higos
- 250g de mascarpone
- 10 cl de leche,
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 30 gramos de azúcar,
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 zumo de limón,
- 6 galletas (speculoos),
- 1 cucharada de miel
- almendras trituradas,
- 1 higo
- cigarrillo ruso (opcional)
Disparatados e innecesarios: 8 utensilios que realmente quieres tener en tu cocina
¿Aún te queda sitio en los cajones? ¿Te gusta almacenar trastos inútiles? Estás de suerte, he aquí una auténtica selección de disparates que aún nos cuesta creer que existan.
Tarta de higos
De javiera
Precalentar el horno a 200ºC
- 75 gr de azúcar
- 75 gr de almendras molidas
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- unos 15 higos frescos, con piel, partidos por la mitad
Clafoutis de higos
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Clafoutis de higos. Descubre nuestra receta
- Ingredientes: Molde 20 cm
- 500 g higos- 140 g azúcar- 50 g maicena- 90 g harina- pizca de sal- 4 huevos- 200 ml nata- 1 c/c canela.
Guy Savoy: la cocina vista por un 3 estrellas Michelin
El célebre Guy Savoy nos recibe en su reputado restaurante en París para explicarnos su visión de la cocina y de los productos naturales.
Bizcocho de higos frescos y nueces
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Un bizcocho delicioso con el toque crujiente de las nueces:)
- 3 huevos tamaño L
- 170 gr de azúcar
- 200 ml de buttermilk
- 280 gr de harina con levadura
- 50 gr de nueces
- 150 gr de higos sin piel
- 2 cucharadas de mermelada de higos
- 100 gr de aceite de girasol
Clafoutis de higos
De Delavaue
Precalentar el horno (termostato 6)
- 25 cl de leche
- 100 g de harina
- 1 pizca de sal
- 60 g de mantequilla
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 4 huevos
- 6 higos
- mermelada de higos
Peras con higos
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión quiero mostraros un postre desarrollado a partir de una receta del blog “De nuestra casa&rdq...
- Ingredientes (2 personas):
- 2 peras
- 2 higos
- Queso de untar
- 2 cerezas confitadas
- Azúcar
- 4 palillos (para que no se nos desmonte el postre)
Mermelada de higos
Pruébala!receta topDe Sariqui, La cocina de Sariqui
Es muy sencilla de preparar y puede acompañar tanto platos dulces como salados
- 1kg de higos
- 400 gr de azúcar moreno
- El zumo de medio limón
Clafoutis de higos
De chaespa
Precalentar horno 180° Engrasar el molde
- Ingredientes: Molde 20 cm
- 500 g higos
- 140 g azúcar-
- 50 g maicena-
- 90 g harina-
- pizca de sal-
- 4 huevos-
- 200 ml nata-
- 1 c cucharada de canela.
Tarta de higos de la abuela Lina
De jahiracastrellon11, comida de jaji
Procedimiento Para la masa, picar/romper manteca junto con la harina hasta obtener una mezcla arenosa
- Ingredientes
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- • Ingredientes masa:
- • Harina 0000 300 grs
- • Manteca en cubitos 150 grs
- • Azúcar 50 grs
- • Agua fría cantidad necesaria
- • Sal
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- • Pasta:
- • Almendra 100 grs
- • Azúcar impalpable 100 grs
- •
- • Ingredientes relleno:
- • Higos 500 grs
- • Manteca triturada
- • Azucar
- • Nuez
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