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patricietas

Cojonudos

De patricietas

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Ingredientes

  • 5 rebanadas de pan
  • 15 lonchas de chorizo picante ahumado
  • 10 huevos de codorniz
  • 5 pimientos de padrón
  • Aceite de oliva
  • Sal maldon

Especificaciones

Personas 5
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tostar el pan y reservar. Mientras se tuesta el pan vamos friendo los pimientos en un poquitín de aceite de oliva.
Cocinar durante unos segundos las lonchas de chorizo a la plancha y freír los huevos. Salar los huevos y los pimientos con un poquito de sal maldon.
Montar los cojonudos colocando sobre cada rebanada de pan tostado 3 lonchas de chorizo, después 2 huevitos de codorniz y por último un pimiento de padrón entre ambos.

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