Ingredientes
- 1 kg de carrilerras
- 500 gr de setas
- 500 gr de patatos
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 cebolleta
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1ª se sofrie las carrilleras en aceite de oliva virgen extra. Se apartan auna fuente y en ese mismo aceite de pochan una cebolla, un puerro y se añade dos zanahorias, sal, unos grnaso de pimienta y una hoja de laurel. Cuando este bien pochadas las verduras se le añade las setas y tras unos minutos se agrega un vaso de oporto y se deja hervir el conjunto.Finalmente añadiremos unos patatos y las carrilleras. El tiempo de cocción dependera de la olla o la cazuela
Paso 2
Paso 1
Paso 3
Paso 1
También te gustará
-
Conejo al horno con patatas y...
4.1/5
(19 Votos)
-
Pollo guisado
4.1/5
(19 Votos)
-
Champiñones guisados
4.5/5
(2 Votos)
-
Aprobadapor el chef Risotto de setas y jamón
4.1/5
(30 Votos)
-
Receta de tortilla de butifarra
3.8/5
(227 Votos)
-
Terrina de foie y manzana
4/5
(11 Votos)
-
Pechuga rellena de verduras
4/5
(6 Votos)
-
Pechugas al Oporto
4/5
(1 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta