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krys

Tosta de chipirón a la plancha

De krys

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Ingredientes

  • - Pan
  • - Aceite de oliva
  • - Huevo
  • - Ajo
  • - Vinagre y sal para el alioli
  • - Chipirón
  • - Cebolla
  • - Cebollino picado

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Media
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 3minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se tuesta la rebanada de pan que servirá de base.

- Se pasa el txipirón por la plancha.

- Se fríe la cebolla en aceite muy caliente.

- Se monta la cebolla sobre el pan y el txipiron sobre la cebolla.

- Se vierte un poco de alioli por encima, se pasa por la gratinadora entre dos y tres minutos y se remata con un poco de cebollino picado para dar un toque de color.

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