Hojaldre de manzana
De carlitos
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- Crema pastelera
- 3 manzanas
- Brillo o gelatina neutra
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 200º C. Estirar la lámina de hojaldre sobre papel de horno, doblarle los bordes hacia dentro.
Paso 2
Cubrir el hojaldre, excepto los bordes, con la crema pastelera. Pelar las manzanas y cortarlas en láminas. Posteriormente colocarlas extendidas sobre la crema pastelera.
Paso 3
Introducir el hojaldre en el horno precalentado y hornear durante 20 ó 25 minutos. Cuando esté dorado y el hojaldre haya subido lo retiramos del horno y lo ponemos a enfriar.
Paso 4
Cuando esté frío lo pintamos con brillo o gelatina neutra.
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Técnicas de cocina
Un postre delicioso para disfrutar en familia.
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