Pasta con pera, gorgonzola y nueces

De Escandaleau

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Raviolis de espinacas y queso

Raviolis de Nutella

Ingredientes

150gr de pasta (farfalle o raviolis rellenos de queso, en el caso de los raviolis no anadiremos gorgonzola)
Nata para cocinas
Queso gorgonzola
Nueces
1 pera

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cocemos la pasta al dente y pelamos la pera y las nueces.

Paso 2

En una sartén con el aceite ya caliente anadimos la pera cortada en trocitos y las nueces, lo rehogamos unos minutos y anadimos la nata liquida para cocinar y un poco de gorgonzola, removemos bien y dejamos que espese a fuego lento.

Paso 3

Una vez la pasta preparada la colamos y la servimos y anadimos la salsa. Podemos anadir un poco de orégano por encima y unas cuantas nueces machacadas.