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Quesada de manzana

De doloresgayoalvarez

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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 3 yogures griegos- 3 manzanas- 3 huevos- 1 medida de yogur de azúcar- 3 c/s de maizena- gotas de limón- 2 c/s de mermelada- 2 c/s de agua- canela molida.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Rayar dos manzanas y rociar con limón.
Cortar la otra manzana en laminas finas y rociar con limón.
Batir los huevos con el azúcar (clarear), añadir la maizena.
Incorporar a la crema los yogures y las manzanas ralladas.
Verter en un molde rectangular ( engrasar y enharinar).
Cubrir con las laminas de manzana.

Paso 2

Hornear a 170°. 1 hora.
Nevera toda la noche
espolvorear con canela y pincelar con mermelada.

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