Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Más de 20 000 recetas deliciosas!

Facebook conéctate Cerrar buscador

Hamburguesa

De amunoz

Google Ads
Puntúa esta receta 4/5 (5 Votos)

Ingredientes

  • 1/2kg de carne picada de ternera que no tenga mucha grasa
  • Cebolla
  • 1 Huevo
  • Ajo
  • Perejil picado o machacado
  • Sal
  • Pimienta
  • Mostaza
  • Un poco de pan mojado en leche
  • Un chorrito de vino blanco

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se fríe cebolla y se escurre con un colador,y se deja enfriar.

Se pone la carne en un bol, se añade un huevo crudo,ajo y perejil picado o machacado, pimienta, mostaza, sal y un poco de pan mojado en leche y escurrido, y opcional un chorrito de vino blanco. Se mezcla todo bien con las manos hasta que esté compacto.

Se hacen bolas gordas y se pone un poco de harina en la mesa,y se les da forma con las manos.

Se fríen con poco aceite caliente, por un lado y por otro y servimos.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Albóndigas de carne Pizza barbacoa