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Salsa pesto casera

De 750inter

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Ingredientes

  • 50g de albahaca fresca
  • 2 pizcas de sal gorda
  • 2 dientes de ajo
  • 6 cl de aceite de oliva
  • 80g de parmesano rallado
  • 10g de piñones

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pasar por el mortero la sal gorda con los dientes de ajo.

Paso 2

Ir añadiendo la albahaca poco a poco y seguir machacando con el mortero.

Paso 3

Pasar los piñones por la sartén y añadirlos a la mezcla del mortero. Machacar hasta obtener una pasta.

Paso 4

Incorporar el queso y el aceite de oliva. Remover.

Si no tenemos el mortero podemos usar un mixer eléctrico.

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la voy hacer ,,,me encanta el pesto.

Comentario de

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