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Recetas con parmesano - 119 recetas

El parmesano se encuentra sin duda entre los más auténticos y los más universales quesos de Italia.

El auténtico parmesano responde al nombre de Parmigiano Reggiano y aunque se utiliza con mayor frecuencia rallado como condimento en muchos platos de pasta, el uso del parmesano no acaba ahí. Puede darle sabor a ensaladas, sopas o frutas, puede gratinarse en platos tan deliciosos como las berenjenas a la parmesana, o puede incluso ser un postre en sí mismo. ¿Se os ocurren más posibilidades?

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Técnicas de cocina

Sencillas y deliciosas piruletas de parmesano

Sigue nuestra receta y prepara unas originales piruletas saladas con queso parmesano.

Se les hará la boca agua a tus invitados.

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