Pollo a la miel sin horno

De valdoviño

Un plato fácil de preparar y rápido, con un toque dulce salado.

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 3.5/5 (2 Votos)

1 foto

Alitas de pollo al estilo Kung Fu

Salteado de brócoli con shiitake...

Ingredientes

2 pechuga de Pollo
2 zanahorias
150 gr de champiñones
150 gr setas shiitake
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de agua
2 cucharadas de soja
1 cucharada de miel
Sal
Pimienta negra recién molida
Harina de maiz
Aceite de oliva

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Prepararamos primero todos los ingredientes, laminamos los champiñones, picamos muy menuda la cebolla, y cortamos en rodajas la zanahoria.
Cortamos el pollo en cuadraditos pequeños y salpimentamos.

Paso 2

En un wok ponemos un fondo de aceite, calentamos y doramos ligeramente en el pollo en él, sacamos y reservamos.

Paso 3

En el mismo aceite, pochamos la cebolla y el ajo, le añadimos las rodajas de zanahoria que dejaremos que se hagan unos 5 minutos.

Paso 4

Ahora añadiremos las setas y los champiñones laminados y lo dejamos que se hagan, junto con el resto de las verduras.

Paso 5

Una vez que esta todo bien pochado, añadimos la salsa de soja, la miel y el agua, removemos bien, y añadimos el pollo.

Paso 6

Dejamos a fuego lento durante unos 15-20 minutos, la salsa devería de espesar, sino le añadimos una cucharada de harina disuelta en un poco de agua, y removemos.