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Tagliatelle con salmón ahumado y queso philadelphia

De 750inter

Magnífica y sencilla receta de tagliatelle con salmón ahumado y queso philadelphia. Una receta italiana tan tradicional que no la encontraréis en ningún restaurante.

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Puntúa esta receta 4.4/5 (12 Votos)

Ingredientes

  • 150 g de queso philadelphia
  • Leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • raspadura de limón
  • 120 g de salmón ahumado
  • Tagliatelle o fettuccine
  • Perejil o cilantro
  • Nuez moscada
  • Pimienta negra

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Calentar la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Añadir el queso philadelphia con un poco de leche para aligerar la textura del queso. Remover bien. Retirar del fuego.

Paso 2

Añadir el salmón cortado en tiras, pimienta y una pizca de nuez moscada. Remover.

Paso 3

Cocer la pasta sin que se pase y servirla en los platos. Servir la salsa sobre cada plato de tagliatelle.

Paso 4

Raspar un poco de piel de limón sobre cada plato y espolvorear un poco de perejil o cilantro fresco.

Paso 5

Buen provecho, seguro que os encantará...

Un plato de pasta delicioso y muy fácil de preparar.

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