Pastel de Boniato
En esta ocasión vamos a preparar un postre muy dulce sin azúcar y con la stevia que os enseñe a preparar en el vídeo anterior
https://www.youtube.com/watch?v=aWa9whm5Ei8
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 leche
- 500 gr de Boniato
- 100 gr de Mantequilla
- 40 gr de Maizena
- 3.35 gr de Stevia
- 1/2 cucharita de canela
- Esencia de Vainilla
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
1° Vamos a realizar unos cortes en el boniato y lo tapamos con un plato para introducirlo en el microondas durante 13 minutos
2° En un recipiente colocamos 3 huevos, añadimos la esencia de vainilla, la stevia casera, leche, y maizena
Paso 2
3° Batimos los ingredientes anteriores y añadimos la mantequilla en estado semiliquida
4° Pelamos el boniato que teníamos en el microondas , procedemos a machacarlo para posteriormente añadirlo a nuestra mezcla anterior y batimos
Paso 3
5° Colocar la mezcla en un recipiente de horno, previamente forrado con papel de hornear
6° Introducimos en el horno a 180° durante 35 minutos, desmoldamos y servimos acompañado de helado o lo que deseen.
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