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Técnicas de cocina
Cómo bridar o atar carne como un chef
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.
Mejores recetas de recetas dulces caseras
Torta casera de Oreo
De Lorenags92
Retira la crema de las galletas y resérvala para el relleno, coge un bol para introducirlas y tritúralas
- - Para la base: 100 g de galletas oreo sin la crema y 40 g de mantequilla
- - Para el relleno:
- 250 ml de nata para montar
- 100 ml de leche
- 1 cucharada de gelatina en polvo
- 250 de queso de untar suave
- 60 g de azúcar
- Crema de las galletas oreo de la base.
- - Para la cubierta: 4 galletas oreo sin la crema
Torta de Oreo fácil
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
La base Ponemos las 16 galletas en una picadora y las picamos hasta obtener migas, incorporamos la mantequilla der...
- Ingredientes:
- Para unas 8 raciones
- Para la base
- - 16 galletas oreo
- - 100 gr de mantequilla
- Para la crema
- - 500 de queso en crema
- - 180 gr de azúcar
- - 500 gr de nata para montar
- - 500 gr de leche entera
- - 2 sobres de cuajada en polvo
- - 4 huevos
- - 4 galletas oreo
- Para la cobertura
- - 12 galletas oreo
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