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recetas dulces con membrillo - 2 recetas

Técnicas de cocina

Receta para preparar un Mai Tai

¿Conoces el cóctel Mai Tai? Se trata de un cóctel a base de ron inventado en California; es rico y refrescante. Si eres de los que siempre quieren probar cosas nuevas, no te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos cómo preparar este delicioso cóctel.

Mejores recetas de recetas dulces con membrillo

De

La receta es una variante de la tatín de manzana, pero lógicamente con membrillo

  • INGREDIENTES
  • - Para la masa
  • 350 grs harina de repostería
  • 100 grs mantequilla
  • 50 grs azúcar
  • 40-50 ml agua fría
  • 1 huevo M
  • una pizca sal
  • - Para la cobertura
  • membrillos pelados, descorazonados y partidos a la mitad
  • 200 grs de azúcar
  • 25 grs de mantequilla
  • una o dos vainas de vainilla
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De

Por fin otra manera de utilizar los membrillos

  • - Para la masa
  • -350 grs harina de repostería
  • -100 grs mantequilla
  • -50 grs azúcar
  • -40-50 ml agua fría
  • -1 huevo M
  • -una pizca sal
  • - Para la cobertura
  • -600 gr membrillos pelados, descorazonados y partidos a gajos no muy finos
  • -200 grs de azúcar
  • -25 grs de mantequilla
  • -una vaina de vainilla
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Tarta tatín de membrillo Tarta Tatín de Membrillo