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Las tartas de ruibarbo más deliciosas - 2 recetas

Técnicas de cocina

Crema de galletas speculoos para tus recetas más dulces

¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.

Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!

Mejores recetas de Tartas de ruibarbo

De

Tarta sencilla al horno con muy pocos ingredientes, hecha con una lata de ruibarbo

  • Un bote de ruibarbo en sirope suave (o 250 g de fruta fresca de temporada)
  • 500 ml de leche evaporada (o leche entera o nata líquida)
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar demerara (o moreno o blanquilla)
  • Una cucharada de semillas de cardamoma (o un palo de canela o de vainilla)
3.8/5 (182 Votos)

De

Preparar la compota de ruibarbo: Lavar y pelar el ruibarbo

  • Para la salsa:
  • 500 g de ruibarbo
  • 10 g de azúcar de vainilla
  • 40 g de azúcar de caña
  • Para la salsa de fresa:
  • 3 cucharadas de mermelada sin azúcar
  • 6 cucharadas de agua
  • Para la masa:
  • 300g de galletas (speculoos)
  • 80 g de mantequilla derretida
  • Para el relleno:
  • 100 g de azúcar de caña
  • 500 g de queso blanco 0%
  • 325g queso tipo Philadelphia
  • 6 huevos
3.4/5 (26 Votos)

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Pastel de queso de ruibarbo y fresas Tarta de ruibarbo al aroma de cardamomo