Recetas de tomates rellenos de queso - 2 recetas
Técnicas de cocina
Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!
INGREDIENTES:
- 1/2 coliflor.
- 1/2 cebolla picada.
- 30 gr de pan rallado.
- 25 gr de queso rallado.
- 25 gr de parmesano.
- 1 huevo.
- Cebolleta picada.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.
2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).
3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.
4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.
5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.
6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste.
Mejores recetas de Tomates rellenos de queso
Tomates rellenos de queso
De Alina Elena Cristea
En una licuadora agregar: queso fresco, requesón, crema agria, la sal y la pimienta al gusto
- Tomates frescos.
- Relleno: 100 gr de queso fresco, 50 g de queso feta 1 cucharada de crema agria, 2 cables de tomillo fresco, sal y pimienta al gusto.
Tomates con queso
De Escandaleau
Lavamos bien los tomates y los cortamos por la parte superior como una especie de sombrero
- Tomates pequenos
- Queso de cabra o queso de untar
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Recetas relacionadas con tomates rellenos de queso
- calabacines rellenos de queso (14)
- huevos rellenos de queso (6)
- tomates rellenos de atún (6)
- aguacates rellenos de queso (2)
- champiñones rellenos de queso (2)
- tomates rellenos de carne (2)
- cheesecakes (tartas de queso) (196)
- queso de cabra (97)
- cremas de queso (30)
- bocaditos de hojaldre rellenos (26)
Deja tu pregunta, Rebañando responde