Las mejores tostadas de carne - 6 recetas
Técnicas de cocina
¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:
- ralladura de 1 lima
- ralladura de 1 naranja
- ralladura de 1 limón
- 5 piezas de anís estrellado
- 1 cdta de semillas de cilantro
- 1/4 cda de ácido cítrico
- 1 rama de canela
- 1 cdta de jengibre fresco
- 100 ml de caramelo líquido
- 1 litro de agua con gas
¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.
Mejores recetas de Tostadas de carne
Tosta de secreto ibérico
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Ahora que estamos en la playa y no apetece mucho complicarse en la cocina, os presento una receta muy fácil, rápi...
- Una rebanada de pan
- Secreto de cerdo ibérico (el que usé era de unos 150 gr).
- Queso de cabra.
- Cebolla endulzada (yo uso de la marca la Vieja Fábrica).
- Mermelada de fresa.
Tosta de setas y salsa boloñesa
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Una divertida tapa para una cena informal
- 300 gr de carne picada de cerdo
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias grandes
- 1 bote de tomate natural troceado natural (400gr)
- Aceite de oliva
- 200 gr de Moixernons (senderuelas) u otra seta al gusto
- 6 rebanadas de pan de molde tierno
- Sal
- Pimienta
Lomo sobre tostadas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión he querido trabajar poco, pero a pesar de ello me ha apetecido preparar unos simples filetes de ca...
- Ingredientes (6 rebanadas):
- 6 filetes de cabezada de lomo de cerdo (es una carne más fea que el lomo, más barata y mucho más jugosa que el lomo).
- 6 rebanadas de pan
- 1 tomate
- Sal
- Curry
- Aceite de oliva
Tostas de carne
De Loli (facilútil), Fácilútil
Ponemos a calentar una sartén y echamos la carne, no hace falta poner aceite
- carne de cerdo y ternera picada, tomate frito, sal, pimienta, vino tinto, pan, alioli
Tostas con bolognesa y setas (Thermomix y tradicional)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Esta receta que os presento hoy es ideal para una cena rápida, acompañada de una buena ensalada
- 6 rebanadas de pan de molde
- 300 gr de setas variadas (si son frescas mejor)
- Sal tipo Maldon
- Pimienta negra
- Ingredientes para la salsa bolognesa
- 400 gr de carne picada (de cerdo o ternera o mixta)
- 2 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 1 lata de 400 gr de tomate natural troceado o entero
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- Sal
- Azúcar
- Pimienta negra
- Nuez moscada
- 1 vaso de vino tinto
Tosta de lomo de vaca pinta
De krys
- Se tuesta la rebanada de pan que servirá como base
- - Pan
- - Aceite de oliva
- - Lechuga
- - Sal
- - Carne de vaca con unos 30 días de maduración en cámara
- - Queso de Bejes-Tresviso
- - Romero o tomillo
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