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Técnicas de cocina

5 Recetas fáciles para reinventar los huevos 

Nutritivas, ligeras ¡y divertidas! Estas recetas son el desayuno que querrás comer todos los días.

Mejores recetas de Croquetas de carne

De

Las croquetas caseras de la forma en que las hace chicote

  • 75 gr de aceite de oliva para la masa.
  • - 75 gr de mantequilla.
  • - 500 gr de carne picada de vacuno y cerdo.
  • - 1 cebolla mediana.
  • - 130 gr de harina.
  • - 800 ml de leche entera.
  • - 200 ml de nata para cocinar.
  • - Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
  • - Aceite de oliva virgen extra para freir.
4.2/5 (10 Votos)

De

Prepara en casa este maravillo entrante para ir abriendo boca

3 521 compartidos

De

Ponemos en una sarten un poco de aceite de oliva virgen y pochamos en él la cebolla hasta que esté transparente

  • 1 morcilla de unos 200 gr
  • 1 puñado de piñones
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 3 cucharadas colmadas de harina
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de caldo de pollo o carne
  • Sal
  • pimienta
  • clavo molido
  • nuez moscada
  • Hierbabuena picada (opcional)
  • Aceite de oliva virgen
2.7/5 (3 Votos)

De

6 recetas de croquetas que son perfectas para todos los gustos.

2 966 compartidos

De

Cortamos con una tijera la carne de pollo y el jamón en trozos pequeños y lo reservamos

  • 175 ó 200 grms. de restos de carne del cocido (en este caso pollo y jamón)
  • aceite de oliva (unas 6 cucharadas)
  • harina (3 cucharadas)
  • 1/2 litro de leche (unos dos vasos)
  • 1/2 cebolla o una pequeña
  • pan rallado
  • huevo
3.3/5 (3 Votos)

De

Ponemos aceite en una sarten, y cuando este caliente le ponemos la cebolla a trocitos, la pochamos bien y cuando es...

  • La carne del cocido que nos ha sobrado.
  • 2 Cucharadas de caldo del cocido.
  • 1 cucharada de harina
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen 2 cucharadas.
  • 1 Cebolla mediana.
  • Leche.
  • Pan rayado.
  • trozos de chorizo ibérico.
  • Jamón York a trocitos.
  • 1 huevo
  • Pan rayado.
4/5 (21 Votos)

De

Estas croquetas de brócoli y queso parmesano son perfectas si buscas una entrada o aperitivo que sea rico y saludable.

2 091 compartidos

De

Cuece un huevo en agua salada 10 minutos

  • - Un resto de carne asada o cocida (unos 300 gr)
  • - harina
  • - mantequilla
  • - 1 cebolla
  • - 1 l de leche
  • - 100 gr de pan rallado
  • - 2 huevos grandes
  • - aceite, sal, pimienta
3.9/5 (10 Votos)

De

Como ya tenemos el cocido hecho, cortamos la carne en trocitos muy pequeños

  • 80g harina
  • 80g mantequilla
  • 700g leche
  • 300g caldo de cocido
  • 210g carne del cocido
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • Sal
3.7/5 (7 Votos)

De

Si te gusta la morcilla no dudes en hacerlas

  • 1 morcilla de León
  • carne del cocido
  • Pan rallado
  • 2 huevos
  • Bechamel
3.6/5 (5 Votos)

De

Se fríe tomate y cebolla

  • Carne picada, pollo o atún (según gusto), tomate, harina, cebolla, sal, leche o caldo.
2.5/5 (2 Votos)

De

Esta es otra de las recetas de toda la vida y un producto que han hecho todas las madres durante generaciones

  • - Un cuarto de carne de pollo del cocido.
  • - Un cuarto de cebolla.
  • - 3 vasos de leche.
  • - 3 cucharadas soperas de harina.
  • - 2 huevos.
  • - Pan rallado.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Sal.
2/5 (1 Votos)

De

Picar la cebolla muy chiquitita y freirla en una sartén con margarina hasta que se ponga transparente

  • La carne sobrante del puchero ,
  • Dos hojitas de hierbabuena ,
  • 4 cucharadas de harina de trigo,
  • 1 cucharada de margarina ,
  • Aceite de oliva ,
  • 2 vasos de caldo del puchero ,
  • 1/2 vaso de leche ,
  • 1 cebolla
  • Nuez moscada si os gusta,
  • 2 huevos
  • Pan rallado .
1/5 (1 Votos)

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