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Entrevista de DulzuraExtrema




¡Entrevistamos a DulzuraExtrema!

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Hola DulzuraExtrema, cuéntanos...


¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina Eva? ¿De dónde surgió la idea de crear un blog?


Desde pequeña siempre he visto a mi madre cocinar, que por cierto se le da genial y, en especial la repostería. Siempre he tenido cierto interés pero hasta hace 4 años no me metí de lleno en la cocina. Dos años después cree el blog.

El blog la verdad que surgió de la noche a la mañana. Si es verdad que alguna vez lo había pensando pero me terminaba de convencer la idea pero un día me desperté y dije voy hacer un blog y así fue.

¿Qué tipo de recetas podemos encontrar en Dulzura Extrema?


Todo dulce jeje. Es un blog de repostería tanto tradicional como creativa. Las recetas suelen ser bizcochos, tartas, muffins, magdalenas, mousses, etc. Y, luego pues subo fotos de las cosas que voy haciendo por el mundo creativo de la repostería y los cursos.

¿Hay alguna receta en particular que no debamos perdernos en tu blog?


No perdería ninguna jeje. Pero si tengo que elegir te diriá 3 que a mi me encantan: Los muffins de cava y limón, el bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate y la tarta húmeda de chocolate y frambuesa.

¿Qué le aconsejarías a la gente que estén empezando su propio blog de cocina?


Que lo hagan como a ellos les guste, que lo disfruten.

¿Cuál es tu ingrediente/s fetiche?


Pues creo que no tengo ninguno pero si que es verdad que la vainilla la utilizo muchísimo, casi siempre. Y, la canela y la frambuesa me encantan.

¿Cuál es tu especialidad?


Creo que los bizcochos y las tartas es lo que mejor se me da.

¿Tienes algún ritual o manía en la cocina?


No, si acaso poner música.

¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?


Muchas. Desde mejorar mi manera de expresarme en el blog, a las recetas, mi experiencia dentro de la repostería, las fotos que siguen siendo malas pero no son tan horribles como al principio jeje,etc.

Una de las mejores cosas es los blogs que he conocido, gente que hace cosas absolutamente impresionantes y exquisitas, vamos que hay a veces que dan ganas de comerte la pantalla jeje.

Y, porsupuesto la gente que hay detrás de esos blogs, gente estupenda, generosa...de 10.

¿Qué le dirías a aquellos que no están interesados en la cocina?


Que lo intenten, que todo es ponerse. Que es muy satisfactorio comer algo que has hecho o casi más aún que lo coman lo demás y ver sus caras jeje.

¿Cuáles eran las expectativas que tenías antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?


Pues creo que prácticamente son las mismas. Abrí el blog con la intención de poner mis recetas en algún sitio y que la gente viera lo que hago.

Por cierto, quiero agradecer a la gente que me sigue en el blog y en facebook, que me hacen muy feliz!



Gracias DulzuraExtrema por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Salvador - 29/01/2014



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