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Comer carne será ilegal: ¡despídete de las hamburguesas y los entrecots!

Una joven británica ha lanzado una campaña legal para que las autoridades castiguen a todas las personas que degusten platos que tengan como ingrediente la carne. Más información aquí...

LA POLÉMICA ESTÁ SERVIDA

Una concursante del programa Britain's Got Talent llamado Alesha Dixon ha lanzado una campaña en Reino Unido de las que dejan a más de uno -entre los que nos incluímos- con la boca abierta. La propuesta de esta mujer tiene como objetivo conquistar a todos los veganos del planeta enfureciendo al resto puesto que desea que el Gobierno de su país se ponga de acuerdo con el resto de mandatarios del mundo para que el consumo de carne sea ilegal. 


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Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

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