Cómo preparar una divertida patata asada llena de color
DeÁngela A.,
Para preparar una original patata asada para 4 personas, necesitaremos:
4 patatas
1 cebolla roja
50g de queso cheddar
50 g de queso de cabra
Un puñado de hojas de espinacas
Una docena de tomates cereza
1. Preparación
Precalentamos el horno a 200ºC.
Pasamos las patatas por agua fría y las colocamos sobre una tabla de cortar.
A continuación, realizamos 5 incisiones dejando 2cm de separación entre incisión e incisión sin llegar a tocar los bordes.
Colocamos las patatas sobre la bandeja del horno y echamos un poco de flor de sal.
Horneamos 40 minutos hasta que la "carne" de la patata esté tierna. (comprobamos la cocción con la ayuda de un cuchillo)
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