En vez de hervir los ravioli, los reboza… ¡tienes que ver el resultado!

Rebañando

Ingredientes

• 450g de ravioli descongelados
• 2 huevos
• 1/4 de taza de agua
• 1 cucharadita de sal con ajo
• 1 taza de harina
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de albahaca
• Queso parmesano rallado
• Salsa de tomate para acompañar

Preparación

1. Bate ligeramente los huevos con el agua
2. Aparte, mezcla el pan rallado con las hierbas y el ajo.
3. Pon la harina en un plato.
4. Prepara una sartén con suficiente aceite para freír.
5. Pasa los ravioli uno por uno por la harina, luego por el huevo y luego por el pan. Cuando hayas rebozado todos de esta manera, comienza a freírlos. El aceite debe estar bien caliente.
6. Fríe hasta que estén bien dorados por cada lado.
7. Cuando hayas acabado de frírlos todos, colócalos en un plato, espolvorea queso parmesano y sirve con salsa de tomate.