La receta para hacer arroz frito con kimchi paso a paso

Rebañando

Ingredientes

• 500g de arroz de grano corto, cocido
• 150g kimchi colado y picado
• 30g de carne picada
• 1 cebolleta
• 1 cucharada de gochujang (lo encuentras en tiendas asiáticas)
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 huevo

Preparación

1. Fríe en el aceite vegetal la carne y la cebolleta hasta que estén bien cocidas.
2. Agrega el kimchipicado y el gochujang (pasta de chile coreano) y deja que se cueza por 5 minutos.
3. Incorpora el arroz ya cocido y frío.
4. Agrega el aceite de sésamo.
5. En otro sartén, fríe el huevo con la mantequilla.
6. Sirve el arroz en un plato, pon el huevo encima y decora con cebolleta.