Receta para hacer masa de empanadas de horno

Rebañando

Ingredientes 

Para 12-15 empanas medianas 

• 3 tazas de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 170g de mantequilla
• 1 huevo
• Agua (cantidad necesaria, entre 1/4 y 1/2 taza)

Preparación

1. Tamiza juntas la harina y la sal
2. Agrega la mantequilla y el huevo y luego poco a poco el agua, integrando todo hasta tener una masa suave. Si después de haber añadido la 1/2 taza de agua la masa sigue seca, puedes añadir un poco más.
3. Puedes usar la masa de inmediato o dejarla en el refrigerador por 1 o 2 días.
4. También puedes dejar los discos ya listos y congelarlos.