¿Sabes cómo apagar un pequeño incendio en la cocina?
Todos nos hemos visto alguna vez en esta situación. Un pequeño descuido puede convertirse en tragedia si no reaccionamos adecuadamente.
Cuando pensamos en fuego, siempre pensamos en el agua como nuestro salvador. Esto es cierto en muchos casos, pero no si el aceite forma parte de la ecuación. ¿Por qué? En el momento en que veas fuego en tu sartén, este estará tan caliente que cualquier agua vertida sobre él se evaporará inmediatamente y se expandirá (como hacen todos los gases), arrastrando consigo gotitas de aceite. Resultado: una llamarada gigantesca.
Estos son los pasos que debes seguir para que todo quede en un susto sin importancia:
1. Apaga la estufa con mucho cuidado. Si ya es imposible acercarse o te da mucho miedo, corta el gas.
2. Mantén la cabeza fría y trata de evaluar la situación. ¿Es un fuego relativamente pequeño que puedes controlar o es mejor llamar a los bomberos?
3. Quítate cualquier prenda amplia o que cuelgue y pueda prenderse con facilidad.
4. Ve a por un guante de cocina y póntelo. Coge una tapa para sartén u olla (lo importante es que sea metálica, no de vidrio) y colócala encima del fuego.
5. Esto debería haberlo calmado bastante pero, si aún así no se apagó, vuelve a retirar la tapa y echa bicarbonato de sodio sobre la fuente de las llamas.
6. Si nada de esto funcionó, es hora de recurrir a un extintor si dispones de uno en tu cocina.
7. Si sigues en problemas, llegó el momento de llamar a emergencias. No te arriesgues.
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