Avozillas, ¡los aguacates gigantes que nos vuelven locos!
también hay problema
No todo es tan bello como cuentan. El cultivo de los avozillas no es sencillo y el rendimiento del mismo por hectárea es mucho menor que el del aguacate común. Asimismo, esta fruta gigante es muy delicada a la hora de cultivarla y transportarla tampoco es fácil. Dicen los agricultores que deben ser cubiertos a mano y echados en las cajas uno por uno.
Pero eso no quita ni una pizca de locura en los consumidores. En Europa se han vuelto chiflados con los avozillas llegando a consumir más de 240 mil toneladas al año. ¡Vivan los aguacates gigantes!
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Técnicas de cocina
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.