50 cosas que comer en Andalucía antes de morir
DeCarlos L.J,
rabo de toro
La carne suave del rabo de toro caracteriza a esta receta, un verdadero clásico de la cocina andaluza. El secretito para hacer esta rica receta, es dejar que el guiso se asiente, así que si lo puedes preparar un día antes, los sabores tendrán ocasión de concentrarse mejor y la carne tendrá mucho más sazón.
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