El auténtico pan sueco: ligero y listo en unos minutos
Redactor Rebañando,
paso a paso
Cogemos un bol y mezclamos los dos tipos de harina junto a la levadura, las semillas de hinojo, el agua, la sal y la miel.
Amasamos bien e incorporamos el queso quark.
Después seguimos amasando hasta obtener una masa lisa.
Formamos una bola, la colocamos en un bol grande engrasado con aceite y la cubrimos con un paño húmedo. Esta tiene que reposar durante una hora.
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