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Rebañando

© Ambitious Kitchen

Albóndigas de pavo con Burrata

Volvamos a lo básico, ¿de acuerdo? Las albóndigas de pavo al estilo italiano se bañan en una piscina de salsa picante de tomate y albahaca cocida a fuego lento con rodajas de burrata que se derrite en la boca. Estos bebés son lo suficientemente buenos para comer solos, pero sírvelos encima de pasta u otro grano, si es necesario.