50 Platillos andaluces que debes probar este verano

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rabo de toro

La carne suave del rabo de toro caracteriza a esta receta, un verdadero clásico de la cocina andaluza. El secretito para hacer esta rica receta, es dejar que el guiso se asiente, así que si lo puedes preparar un día antes, los sabores tendrán ocasión de concentrarse mejor y la carne tendrá mucho más sazón.

Aquí está la receta para que lo hagas en casa.