50 cosas que comer en Andalucía antes de morir

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Boquerones fritos

Una receta fácil, rápida y nada cara: los boquerones fritos. No se necesita mucho para hacer estos pescaditos fritos, pero el resultado siempre es una delicia, el secreto es usar boquerones frescos y harina especial para fritura, para lograr una capa crujiente y ligera.

No puedes dejarlos pasar, así que manos a la obra y prueba esta deliciosa receta que tiene todo el sabor del verano.