50 Platillos andaluces que debes probar este verano

43/49 Vista previa Siguiente

© Getty Images / StockPhotoAstur

Pulpo con pimentón dulce

Muchas personas piensan que el pulpo es propio de la región de Galicia. Una afirmación que es cierta pero no exclusiva. El pulpo también se cocina y se consume en Andalucía al más puro estilo andaluz gracias al pimentón, tanto dulce como salado, que se elabora en toda la región. 

Eso sí, el aceite de oliva virgen extra no puede faltar.