10 rellenos para quesadillas que necesitas en la vida
DeÁngela A.,
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Quesadillas con salsa
La salsa picante es fundamental en las recetas mexicanas, y las quesadillas no son la excepción. Una de las formas más simples pero sabrosas de disfrutar las quesadillas, es con unas cucharadas de salsa picante.
Actualmente, puedes encontrar salsa picante mexicana en el supermercado en muchos países del mundo, pero hacerla en casa es sencillísimo.
Para una salsa básica muy sencilla, solo necesitas:
2 tomates
1 chile (ají) jalapeño
¼ de cebolla picada finamente
3 ramitas de cilantro fresco picado
Hierve los tomates y el chile durante 3 min. Muélelos (es mejor quedan algunos trozos pequeños) y luego añade la cebolla y el cilantro. La cantidad de chile la puedes modificar, según qué tanto picante comes.
