Comidas muy apestosas que en realidad son riquísimas
© Instagram - @ok3171
Hongeo
La siguiente en la lista es una de las comidas más malolientes de Corea, el hongeo. Se trata de un plato de pescado fermentado hecho con raya, y cuyo olor recuerda al de un baño portátil, según algunas personas.
Básicamente, es un penetrante aroma a amoníaco, que se produce durante la fermentación y sirve para preservar el producto.
Se sirve crudo, en rebanadas similares a las de sashimi. Es más fácil comerlo acompañado de unos buenos condimentos y mucho soju (el licor coreano de arroz), aunque los fans de hongeo digan lo contrario.
