Aprende a preparar pan relleno para tu mesa de canapés

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procedimiento

Cuando el relleno esté listo, puedes hacer tu pan de diferentes maneras:

• Coloca el relleno al centro de la masa y ciérrala como un sobre. Aplasta las orillas con un tenedor para sellarlas, pinta la superficie con yema de huevo y hornea durante 30 minutos. 
• Haz una masa rectangular, divídela en tres sin cortar por completo (hay que dejar un espacio donde las tiras de masa estén unidas). Coloca el relleno en la tira del centro y pasa las tiras exteriores de un lado a otro como si hicieras una trenza. Pinta con yema y hornea.
• Distribuye el relleno en una capa fina, cubriendo la mitad de la superficie y enrolla con cuidado. Como en los casos anteriores, pinta con yema y hornea.
• Puedes hacer también bollitos individuales. En ese caso corta la masa en círculos más pequeños, pon un poco de relleno y forma una bolita.