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Wraps de espinaca con sólo 3 ingredientes, ¡ligeros y sin gluten!

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El ingrediente estrella de nuestra receta son las espinacas (de preferencia frescas), ya que contienen una gran cantidad de nutrientes, como vitamina A, C y K que te ayudan a nutrir piel, cabello y uñas, a cuidar la salud de tus ojos, además de fortalecer huesos y dientes. Puedes hacer una mezcla de espinacas, acelgas y kale para hacer wraps súper saludables. 

Para la receta base necesitarás:

  • 1 puñado grande de espinacas
  • 4 claras de huevo
  • sal y pimienta al gusto

Otras variantes para tu masa pueden ser:

  • 1 taza de avena o la harina de tu preferencia
  • 1 cdta de polvos para hornear si lo quieres más esponjoso
  • 4 cdas de yogurt griego o 1 chorrito de leche