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Pincha la rueda de salchicha con cuatro palillos de brocheta para que no se deforme con el calor, y ponla a cocinar al grill o en una cacerola si quieres prepararlo en casa. Mientras tanto, corta la cebolla en rodajas, ponla a dorar en abundante mantequilla. Agrega el azúcar o el refresco y deja caramelizar. A continuación prepara los champiñones a la sartén y reserva. Después de 15 o 20 minutos, la salchicha debe estar bien dorada por los dos lados.