Aprende a preparar unas crujientes napolitanas de jamón y queso
Redactor Rebañando,
preparación
Toma un extremo del rectángulo de hojaldre y dóblalo a 1/3 del largo, vuelve a doblar a 2/3 y dobla una vez más par formar un rollo no tan compacto. Haz lo mismo con el resto del hojaldre y coloca tus napolitanas sobre una bandeja engrasada. Pinta la superficie de cada una con yema de huevo y espolvorea queso rallado, ajonjolí o almendras. Cocina durante 25 minutos a 180° C o hasta que estén un poco doraditas.
