FLAN DE TURRÓN DE CREMA CATALANA
De Vaneta
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Ingredientes
- - 200 gramos de turrón de crema catalana
- - 650 gramos de leche
- - 80 gramos de azúcar
- - 2 sobres de cuajada
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Caro
Preparación
Paso 1
Poner el turrón en el vaso y triturar programando 6 segundos, velocidad 5.
Paso 2
Incorporar el resto de los ingredientes y programar 8 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 2 (los primeros 10 segundos programar a velocidad 5, para integrar los ingredientes y luego bajar a velocidad 2).
Paso 3
Verter la mezcla en un molde de corona o similar.
Paso 4
Dejar enfriar en el frigorífico antes de desmoldar.
Es aconsejable hacerla con un día de antelación para que cuaje mejor y sepa mejor.
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