Torrijas rellenas

Ponemos a cocer la leche con la canela y la cascara de limón, y dejamos enfriar.
Luego preparamos el aceite que este bien caliente y mientras vamos pasando las torrijas primero por leche y luego por huevo y a freír se ha dicho, después sacamos y ponemos la crema y así unimos las torrijas ,despues pasamos por el azúcar con la canela que ya tendremos preparada, y listas para el café