Salmón en salsa de soja y lima sobre tortilla de arroz

La receta que hoy os traigo es una de las múltiples propuestas de la revista “Whole Kitchen” concretamente del número 12, se trata de un salmón marinado en salsa de soja y lima sobre tortilla de arroz.




La verdad que el salmón es de los únicos pescados que no me gustan, pero mi fiel catador le dio el visto bueno, repitió y rebañó el plato, lo que hace pensar que le gustó bastante. Es una manera distinta de preparar el salmón, se hace en muy poco tiempo y la tortilla de arroz le da el toque perfecto.